饮食养生的五色与5数

饮食养生的五色与5数

公道的膳食结构是健康的基础。如何才是公道的膳食结构呢，很简单，养生专家列出了两个5：即五色与5数。

　　五色指“红黄绿白黑”，是专家们研究多年，总结出来的5种对健康大有裨益的食品：

　　“红”是指西红柿（即番茄），一天一个西红柿，患前列腺癌的概率减少45％；

　　“黄”是指玉米、胡萝卜，这些食品维生素A多。缺少维生素A的孩子容易感冒、发热、扁桃体炎；中年人容易患癌症、动脉硬化；老年人容易眼睛发花、视力模糊；

　　“绿”是指绿茶，对现代富贵病有良好的预防与医治作用；

　　“白”是指燕麦片，它不但可下降胆固醇，还对糖尿病、减肥有特别好的功效，另外还能通北京哪里治白癜风好大便；

　　“黑”是指黑木耳，科学实践证明黑木耳能下降血黏度，每天吃5—15克就行了。

　　五数是指“一二3四五”，指每天健康膳食的五个要点。

　　“1”是每天一袋牛奶，日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”，正常每天每人需要800毫克钙，多数人饮食里只有500毫克，还有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的钙，所以每天补充一袋牛奶，就补充齐了。

　　“2”是250克主食，每天250克碳水化合物，即半斤大米或麦面粉，体力劳动多的可以多一些，一些稍治疗白癜风的特效药胖体力劳动又较少的女性可以适当减少一点，但吃饭要按四条规矩进行：饭前喝汤，进食速度慢，多咀嚼，晚餐吃得少，这样体重就很容易保持正常。

　　“3”是三份高蛋白，每份可在50克瘦肉、一个鸡蛋，100克豆腐、100克鱼虾、100克鸡鸭、25克黄豆中任意选择，每天要有三份———比如早上吃了一个荷包蛋，中午吃一个肉片苦瓜，晚上吃100克豆腐或100克鱼。

　　“4”是4句话：有粗有细、不甜不咸、3四五顿、七八分饱。粗细粮搭配，营养有互补作用；不甜不咸是说不要净吃甜的，或不要吃太多甜的；也不要吃得太咸，一天吃6克左右的盐就适中；3四五顿，是指每天吃的餐数，早饭与午饭中间加一顿点心餐；七八分饱更是长寿老人的养生经验。

　　“5”就是500克蔬菜和水果。预防癌症的最好办法，就是常吃新鲜蔬菜和水果，对养生保健大有益处。