北方基因哪些人适合吃番茄

番茄红素可以降低皮肤受辐射或紫外线（UV）伤害，有研究表明，通过平时摄入富含番茄红素的食物可对抗UV，避免UV照射产生红斑。番茄红素还可淬灭表皮细胞中的自由基，对老年色斑有明显的褪色作用。

番茄红素还能降低人体吸收的热量，减少脂肪的堆积，具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀积食等功效。同时还能补充多种维生素，让身体保持营养均衡。

番茄基本是适合所有人的，但有以下三类人尤其适合。

1、牙龈炎患者

如果出现了牙龈炎或牙周炎的症状，导致牙齿结构大量出血，可以适当补充番茄，有助于提升维生素c的含量，促进伤口的愈合，减少牙齿出血的问题。

2、爱美的女性

番茄具有丰富的维生素和胡萝卜素，能保护皮肤的弹性，增强皮肤的新陈代谢能力，有效预防皮肤衰老等问题。如果想要养护皮肤，适当吃番茄可提升皮肤的弹性，让皮肤始终在年轻水嫩的状态。

3、长身体的小朋友

番茄的维生素B1能促进大脑的发育，缓解大脑的疲劳感，非常适用于长身体的小朋友。家长们可以帮小朋友熬番茄汤，比如番茄鱼头汤，番茄鸡蛋汤，紫菜汤等等，都能为孩子提供丰富的营养，让大脑得到更充足的营养成分。

其实市场上的蔬菜种类有很多，每一种食物都有不同的营养价值，对人体有不同的帮助，大家可以多参考和对比。

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