豆腐怎么煎好吃安利三种做法
2018-9-27 来源：本站原创 浏览次数：次做出一道好吃的煎豆腐，其实并没有那么的容易，首先你要保证你的豆腐不会粘锅，其次才能做出好吃的煎豆腐！那么怎样煎豆腐不粘锅呢？想要做煎豆腐，有哪些做法值得学习的呢？一起看下！
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怎样煎豆腐不粘锅
1、豆腐一定要选用卤水豆腐，这种豆腐口味好，比较有豆腐味，也不容易散掉，如果用水豆腐，那就在手法上尽量选择切厚一点，轻拿轻放。
2、之所以要用料水浸豆腐，是为了是豆腐能更好的入味，在高级一点的做法就是可以用煮蛤蜊的原汤浸泡豆腐口味还会不同。如果这一点掌握不好，可以省略，在煎好以后蘸蒸鱼豉油吃就行。
3、煎制时尽量控制好火候，平底锅一定要选用厚底的品牌锅，这样的锅煎出来的食品才会受热均匀，不易糊锅。
推荐三种煎豆腐做法
一，香葱煎豆腐
材料：卤水豆腐克，山鸡蛋2枚，香葱20克切末；葱姜片各5克，淀粉适量，盐8克，鸡粉5克，胡椒粉适量，花生油30克。
做法：
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1、首先将卤水豆腐切成8厘米长，5厘米宽，0.6厘米厚的片。
2、山鸡蛋打入碗中并用筷子打散；香葱切末。
3、将葱姜片放入碗中，加入调料和50克水调匀。
4、将切好的豆腐片放入料水中浸泡二十分钟入味后，沥干水分。
5、将豆腐片放入淀粉中全身蘸匀淀粉，再放入蛋液中沾匀蛋液，放入烧热后加入花生油的平底锅中，中火均匀加热。
6、待一面煎制金黄即可将没煎的那一面把香葱末均匀撒在蛋液上，用锅铲翻转煎制撒有葱花的另一面，待两面都煎制金黄色后即可起锅装盘。
二，西红柿煎豆腐
材料：浓酱豆腐一盒、西红柿2个。白糖、鸡精、生抽酱油、料酒、小葱等。
做法：
1、豆腐切成小方块（取出豆腐后上下平切成两块，在竖切4刀成16小方块）。
2、西红柿切成小块待用。
3、起火平底锅加少许食用油抹匀锅底，待油八分热后放入豆腐块煎至金黄，翻面再煎至金黄（注意煎豆腐时要先中火后转小火），出锅待用。
4、另起锅加食用油，油热后倒入切好的西红柿翻炒成糊状。
5、倒入煎好的豆腐，加适量的白糖（甜度可根据个人喜好而定），和西红柿一起翻炒至入味。
6、放入适量的生抽酱油、料酒翻炒均匀，再放入鸡精、小葱继续翻炒均匀，出锅装盘即可。
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三，农家煎豆腐
材料：老豆腐两块，肉末适量，盐5克，生抽5克，蚝油5克，蒜蓉适量，淀粉适量，油10ML。
做法：
1、肉末加配料腌制十分钟。
2、老豆腐片成薄片，入平底锅煎透，整齐地摆在盘中，趁热撒上盐。
3、锅里留底油，把腌好的肉末放进锅里用小小的火煨成肉酱，倒到摆好的豆腐上，撒点葱花。
你是否患过牙龈炎呢？牙龈炎一旦出现，如果不快速的治疗那么将会演变成牙周炎等口腔疾病。那么你知道预防牙龈炎的方法吗？想预防那么先去了解一下牙龈炎的症状。
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牙龈炎有什么症状
1.牙龈色泽的变化
正常牙龈呈粉红色，患龈缘炎时游离龈和龈乳头变为深红或暗红色，这是由于牙龈结缔组织内血管充血、增生所致。
2.质地
患牙龈炎时，由于结缔组织水肿和胶原的破坏，牙龈可变得松软脆弱，缺乏弹性。
3.牙龈外形的变化
患牙龈炎时，由于组织水肿，使龈缘变厚，不再紧贴牙面，龈乳头变为圆钝肥大，附着龈水肿时，点彩也可消失，表面光滑发亮。
4.龈沟液增多
牙龈有炎症时，龈沟液渗出增多，其中的白细胞也明显增多，有些患者还可有龈沟溢脓。因此测量龈沟液量可作为判断炎症程度的指标。
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如何预防牙龈炎
1.戒烟戒酒
吸烟是引起口腔癌的主要危险因素，90%以上的口腔癌患者是吸烟者。长期饮酒与某些癌症的高风险存在联系，其中包括肝癌、口腔癌、喉癌、食道癌和乳腺癌等，为了口腔健康和身体健康，必须远离烟酒。
2.注重口腔卫生
保持口腔卫生，养成良好的卫生习惯，坚持早晚或进食后刷牙，饭后漱口，及时清除留在口里和牙齿之间的食物残渣和细菌，选用含氟牙膏对预防龋齿有一定作用。
3.多吃蔬果
如果是缺乏维生素c，除了在医生的指导下服用维生素c片剂，饮食上也要多注意补充富含维生素c的食物，多吃水果蔬菜。
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4.正确刷牙
选用软毛牙刷，并采用横竖刷相结合的方式，每次刷牙保持2~3分钟的有效时间。牙刷最好每个月换一次，牙刷使用后最好保持刷头朝上，避免细菌过度滋生。
5.定期做口腔检查
医院进行口腔检查，每一年或半年洗一次牙，及时清除牙结石，预防牙龈炎。
6.进食后漱口
进食后一定要漱口，可以帮助你清除食物残渣，对牙齿健康很有帮助。
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