年夜饭想吃出新意好看又好做,上桌就抢光

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四喜福袋

材料

青豆粒g/玉米粒g/香菜g

虾仁g/饺子皮20张/姜10g

青葱1根/胡萝卜半根

调料

生抽2勺/胡椒粉适量/盐少许

▼1.处理饺子皮：将饺子皮放在砧板上，用刷子在上面抹油，接着再放上一张饺子皮，重复到完成。

接着用擀面杖，把饺子皮擀大擀薄。

擀到饺子皮透到可以能看见手掌就可以了。

然后把擀好的饺子皮摆在盘子中，底部抹些油，蒸汽上锅后蒸8分钟。

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▼2.处理食材：葱和姜切末，胡萝卜切成小粒。

香菜去掉叶子，留下菜梗，过一下热水后放冷水中备用。

▼3.炒食材：油锅烧热，爆香葱姜后捞出。

?然后倒入胡萝卜粒、玉米青豆粒和虾仁。

加入?一小勺盐、胡椒粉、一点生抽，翻炒至熟透。

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▼4.包馅料：将蒸好的饺子皮拿出锅，把饺子皮一张张分开。

包上炒好的馅料，饺子皮用刚才准备的香菜梗系紧。

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包完8个，摆下盘，四喜福袋就完成啦～

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